秋天炖什么好吃？
羊肉山药汤，羊排或者羊肉加水和姜葱料酒煮熟捞出，放高压锅里加山药、当归、枸杞等食材一起煨个把小时，一碗热腾腾香喷喷的羊肉山药汤就出来了，喝上一口浑身毛孔都张开，从里到外都是暖洋洋的！ 羊肉有膻味怎么办？我分享一下去膻味的小窍门哦~买回来的羊肉放在水中浸泡几个小时，期间不停换水，这样基本可以去除血水和腥味了。
炖羊肉的时候加点白萝卜也很有味儿呢 萝卜羊肉煲 新鲜羊骨配上干山楂、胡萝卜、玉米棒一起煮汤喝，开胃又能助消化～ 羊骨海带薏米煲 羊杂碎配豆腐和香菜一起炖，香而不腻，最鲜的了～ 羊杂豆腐煲 羊肝菠菜汤 还有羊脑核桃浆；羊肚枸杞汤；羊骨藕汤；腰豆花生汤；羊红汤等等等… 自己炖的肉吃不完可以打包好放到冷冻室冻起来，下次拿出来直接加热就可以啦 不过要注意保鲜膜不要包裹太紧，这样会影响口感和味道。