小米面窝头怎么做好吃？
2013年买的电饭煲，当时很火的小米电饭煲。 正好去年买了小米，做了一次，不好吃。就放一边了。前几天又想起来了，就做了一次。 我做小米的做法很简单。就是直接大米小米一起放进去煮。
我觉得我做的最好的地方就是我不磨米，因为有的人说磨过的米口感更好 但是我不喜欢那种很碎的感觉。而且我想保存米中的膳食纤维。其实如果你不嫌麻烦的话 可以淘洗两遍，泡两个小时以上再蒸，这样肯定更好吃。但是比较麻烦 所以我就直接丢进去了。 你可能不知道 小米是碱性的食物（大部分杂粮都是碱性食物） 而大米是酸性的 所以用小米电饭煲煮饭 是完全可以把大米饭做成带颜色的（变成淡褐色）。是不是很神奇！
另外说一下 我家电饭锅的额定电压是450V 的 现在国内一般家庭用的也都是 这个数字。所以完全没问题。 放心吧。 下面分享做法
1.首先准备食材。我买的小米不是很贵的那种 3块钱一斤。蛮好的。
2.洗干净后，用清水浸泡一下，时间不用太久 1个小时就可以了。
3.浸泡好之后就捞起来，沥干水分。放入锅内，开始焖。（我是直接把电饭锅插上电源等它自动加热，然后跳闸后再按下开关继续加热，这样重复两次。反正最后也是焖熟。大概2.5个小时左右吧。我忘记看了。）
4.好了之后就可以盛出来吃了。真的很好吃哦。软糯鲜香 小米绵软 粘糯。