罗非鱼怎么清蒸才好吃?
先上答案 原料:罗非鱼、葱姜蒜、小米椒 调料:蒸鱼豉油、植物油、生抽、醋、白砂糖、盐、料酒 做法步骤:
1.准备一条新鲜罗非鱼(约一斤重),处理干净后,用刀在鱼身上划几道口子; 2.往碗里放入两勺蒸鱼豉油、一勺植物油、一勺生抽、半勺醋、少许白砂糖和食盐,调成酱汁备用;
3.将切好的葱丝、姜丝、蒜片和小米椒圈放在盘子底部,再将调好的酱汁淋在鱼身上;
4.锅中加水,烧热后把鱼放进去,加盖大火煎蒸8分钟左右; 5.开锅盖,把汤汁浇在鱼表面,再盖上盖子焖2分钟,然后关火焖5分钟后出锅! 这道美味又健康的清蒸罗非鱼就做好啦~ 你学会了吗?是不是很简单呢~赶快动手做起来吧~