碱水粽配什么好吃?
1、蘸料
最简单的是买一小罐辣椒酱,我试过比较好吃的是小瓶装的台湾黑糖花生酱(如果找不到可以找别的牌子,最好选带颗粒的) 拿一个干净的碗,舀两勺辣椒酱,一勺生抽,少许醋和芝麻油拌均匀后,把粽子放进去滚一圈即可食用了。如果喜欢酸酸甜甜的口感,还可以放点蜂蜜进去搅拌一下,更可口哦!
2、咸菜 买一瓶绍兴黄酒(如果找不到可以用其他的低度酒代替)加少许红糖搅拌均匀后,放入切成段的咸菜浸泡一晚上就可以吃了。这个配上咸蛋黄肉粽特别的美味呢!
3、酸奶 可以试试用酸奶拌着吃~
4、水果 可以用西瓜来切点沙拉,加点蜜豆粉、椰蓉做辅料也是不错的选择哦!
5、奶茶 自己用红茶煮点奶茶也不错呢~~ 如果觉得实在不知道怎么吃的话,直接拿去蒸锅上蒸热了放砂糖吃也可以…毕竟这可是传统吃法啊~