什么包子馅好吃?
我平时喜欢吃点包子,馒头什么的!感觉这玩意很实惠吧,味道不错,还顶饱!所以我会经常在家自己做点来吃。自己做的料足呀~ 下面我就推荐一些我个人觉得好吃的包子馅料吧(排名无先后)!
一、荠菜肉包 这可是我们这里的一大特色呀!每次去菜场都能见有人卖这种大堆的荠菜。然后回家就可以做啦~ 我一般喜欢买三肥七瘦的猪肉来做馅料,吃起来不会感觉很柴,而且也不会腻啊!我觉得最好吃的做法就是先用酱油将肉馅腌制一会了再与切碎的菜合在一起搅拌均匀即可。这样肉馅就会有底味,而菜的鲜香气也可以被保留下来,简直完美嘛哈哈~~
二、香菇青菜包 这个应该比较常见了吧。其实这个很好吃哒!不过很多人好像都不太爱吃它诶~因为总觉得有点怪怪的,不知道为什么。不过你试试我的方法哦~保证你爱上它呢!我是这样做的:首先把香菇和青菜分别切成小丁;然后把它们放在一起搅拌一下,再放入少许食用油以及适量盐调味就可以了。最后再把面团分成小剂子擀成皮包裹住馅儿就ok啦~是不是很方便呢嘿嘿~
三、酸菜豆渣包 这是我在我家楼下那家早餐店里发现的宝藏哇~ 老板人很好,看我一个人买早餐总会多给一点给我,所以我也就慢慢熟悉他了。他那里的包子种类很多,价格也不贵,我常常买一个就能吃饱了呢!
四、虾仁三鲜包 三鲜馅可是经典馅之一鸭!它的特点就是鲜美的同时还有一丝丝的甜味在里面,真的特别好吃哟~但是要想做出好吃的三鲜馅也是需要一定技巧的哦~下面就让我来给大家介绍一下我平时是怎么制作虾仁三鲜的吧嘻嘻嘻…… 1.准备食材:面粉500g、酵母5g、温水230ml左右、白糖少许、鸡蛋两个、虾一斤左右的量、菠菜一把、黑木耳泡发后洗净切丝备用。 2.和面:先将酵母倒入温水中化开再加入面粉中和成面团发酵至两倍大;然后将切好的菠菜和黑木耳也加入其中混合均匀即可。
五、韭菜盒子 大早上起来,蒸俩个盒子当早点简直不要太爽~ 馅料很简单,就只加了鸡蛋和韭菜而已~ 其实我还挺不喜欢吃盒子的,总感觉会噎着。。。。