杨桃做什么菜好吃？
作为一个在岭南长大的人，杨桃是我最喜欢的水果之一。它味酸，微涩，清香，带有轻微的水果香味和酸味，非常清新可口。 那么，怎么做才能把杨桃做得好吃呢？其实要做得好吃也很简单哦~今天教大家做一道家常版的糖水杨桃！ 在做甜汤之前呢，我们要先处理一下杨桃，不然会直接影响到口感的哟~~
首先，我们用刀（注意不要用金属刀具！）在杨桃上面划几刀，注意不要划破皮了呀~然后我们泡进盐水里，冲洗干净后捞起晾干水备用。 接下来就是重要的步骤了！我们把红糖和生姜放进锅里，加入清水熬制，等到红糖完全融化并且变成糖浆之后，就倒入杨桃用中小火煮。这时候我们不断搅拌，等到再次沸腾后就关火，让杨桃浸泡在糖水里慢慢入味啦~~
当然，最后一步也不能马虎，我们给汤品来个“美容”也是必不可少的——煎个鸡蛋铺在上面，再撒上一层白糖提鲜，一碗甜蜜滋润的甜品就这样完成了！
喜欢喝冰饮的小伙伴们也不用担心，我们可以把煮熟的杨桃放进冰箱冷藏一段时间，等喝的时候拿出来切块，加上冰块和柠檬汁，味道也很棒哟~~ 你们也试试看吧～