早餐怎么简单好吃？ 我想了一下，其实你的问题可以转化为另一个问题： 早上来不及做很丰盛的早餐，怎么办？ 我的答案很简单：用即食食材轻松搞定！
现在市场上有很多即食食品都很不错，比如新鲜面包、酸奶、鸡蛋、燕麦片等等，你按照下面的步骤来做，绝对简单又美味~ 准备材料：新鲜燕麦片、纯牛奶、鸡蛋、香蕉 一碗燕麦片，大约两勺半的量； 两个鸡蛋打散备用； 香蕉去皮后切成小段； 把切段的香蕉放在蛋清里面搅拌均匀； 燕麦片倒进蛋黄碗中，混合均匀； 放进电饭煲或者电压力锅中，按下煮饭键； 待其自动跳到保温状态就可以啦，是不是很简单！ 也可以做个蔬菜沙拉当早餐哦！ 准备材料：生菜、紫甘蓝、水果玉米、酸奶 你喜欢的蔬菜都可以用，我比较喜欢生菜和紫甘蓝，所以只用了这两样，水果玉米是最方便的即食食材，生剥下来的玉米粒很方便，加点酸奶一起吃，味道美极了！ 把所有材料搅匀即可食用，营养美味的蔬菜沙拉就做好啦~~ 小贴士：用酸奶拌沙拉时，最好选择无糖酸奶，口感更好。 在没有新鲜食材的情况下，也可以用即食产品搭配燕麦片来煮杯燕麦粥哦！非常方便快手又营养美味~~~
步之媛优质答主早餐是一日三餐中最重要的一顿饭，如果早餐长期不吃或者营养不均衡的话都会对我们的身体健康造成影响。每天早上，我们经常都会听到很多人说，吃腻了鸡蛋，馒头，油条，面包之类的，想吃点有创意的早餐。其实我们大可不必费尽心思的去想一些特别复杂的做法，日常的早餐只要有以下几个种类的食物就可以了，奶类，蛋类，肉类，面包糕点类和蔬菜水果，搭配合理又营养的话，其实一点也不比大鱼大肉的宴席差。
今天的早餐就是用比较普普通通的食材做出来的，有面包，培根，菠菜，米饭等，但是味道丰富又营养，早餐吃上这样一份蛋饼加上一小碗米饭，还有蔬菜和水果，已经足够提供一天的精力和能量了，你也赶紧做给孩子吃吧。接下来就把具体的制作方法分享给大家。
培根菠菜馅蛋饼
准备食材：米饭50克、菠菜100克、培根60克、鸡蛋6个、食盐适量、五香粉适量、蚝油适量、胡椒粉适量、食用油适量
制作步骤：
1、把菠菜清洗干净之后放入沸水中煮30秒钟，煮好之后捞出来过一遍凉水，如果菠菜比较长的话可以切成两段，用手把它挤干水分，如果有水分的话一会做饼的时候很难成型，而且也不容易熟。培根切成小丁备用。
2、把挤干水分的菠菜放在容器中，加入2勺食盐，用手把食盐抓匀，让食盐充分溶解在菠菜中，这一步是为了去去除菠菜的苦味。
3、锅中倒入适量的食用油，把培根丁放入锅中煎熟，煎熟的培根丁捞出来放在菠菜中，然后放入适量的五香粉、胡椒粉、蚝油和煎培根的食用油，然后搅拌均匀。
4、把米饭放入培根菠菜馅中，米饭也可以换成玉米粒等粗粮，营养价值会更高。然后用筷子把馅料搅拌均匀备用。
5、把鸡蛋磕入碗中，加入适量的食盐搅拌好，鸡蛋液中放入适量的食盐是为了调味去腥。
6、搅拌好的鸡蛋液过滤一下，这样蛋饼做出来会更加细腻。
7、平底锅中刷一层食用油，倒入一半的鸡蛋液，用勺子把鸡蛋液推一下，让底下的鸡蛋液均匀的铺到锅的每一个角落，等蛋液凝固了之后，把菠菜培根馅料放在鸡蛋饼的三分之一位置，然后掀起1/3长度的饼皮推向一边，顺势把另外的1/3饼皮叠加在馅料处，最后用勺子把鸡蛋饼边缘推平整，盖上盖子，焖3到5分钟就可以了。
