日式炒饭好吃吗？
第一次吃日式炒饭吃的是一风堂，那时候在北京，朋友带我去朝阳大悦城的一家日料店吃午饭，进门先穿鞋套，感觉很卫生，点的菜包括泡菜五花肉、烤鸡翅根、辣白菜豆腐汤和日式炒米饭。泡菜五花肉很肥又不腻，烤鸡翅根味道很好，但是吃多了会腻，辣白菜豆腐汤很赞。最期待的是日本炒米饭，上面盖着一颗溏心蛋，拌在一起吃，鸡蛋的清香混合着大米饭的香气，很好吃。 后来自己买电饭煲学着做，买的金象牌泰国香米，按分量比外面便宜很多，煮出来饭香扑鼻，但是口感没有一风堂的那么软烂。
后来又学了盖浇饭的做法，在拌饭里放葱花等调料，再浇上汤汁，拌起来吃，特别满足。再后来学习做菜，尝试了各种不同的做法，用牛奶泡米饭做蛋炒饭，用酸奶拌米饭做沙拉……反正只要我想得出来，就做！ 前一段时间去台湾，在台北车站附近一家小吃店吃宵夜，点了一份卤肉饭和两份炒饭，其中有一碗香肠炒饭，里面真的有香肠，而且不是肠衣那种薄薄的香肠片，而是纯猪肉的香肠粒，拌着糯香的米饭，好吃到爆啊……
日式炒饭的味道我现在记忆模糊，但是台湾那家小馆子的香肠炒饭，真是让我念念不忘，希望有机会再去台北，一定找时间再去吃一次。