包菜泡菜炒什么好吃？
韩国料理里包菜是出镜率极高的一道食材，可凉拌、酱爆或做成泡菜，口感脆嫩爽口，味道酸甜适中。今天和大家分享用包菜和新奥尔良烤翅腌制做出来的美味小菜——新奥尔良包菜。
用料 包菜1个 新奥尔良烤鸡翅200g 黄酒5ml 白砂糖1茶匙（5g）酱油5ml 姜3片 葱白3段
做法 一、腌鸡翅 锅中倒入清水大火煮开，依次加入料酒、白砂糖和盐调匀，放入鸡中翅煮熟后关火让鸡翅浸泡在汤汁中入味，盖上盖子焖至变凉，然后将鸡翅取出晾干备用。 二、做酸辣包菜 用热油锅爆香姜片和葱白，倒入切丝的包菜快炒至软身后调入生抽、香醋和白糖炒匀，起锅前淋上香油拌匀即可。 三、混合 将腌好的鸡翅和包菜拌在一起，让每一个鸡翅都沾满酱汁，然后盖上一层保鲜膜放入冰箱冷藏过夜。 四、炸制 锅内倒油烧至六成热，把调好味的鸡翅放入锅中用中火慢慢炸至外皮金黄酥脆且完全成熟后捞出控油待用。