沙田柚好吃吗?
作为一个玉林人,我的答案是,不好吃! 不是特别新鲜的话,味道很一般。 虽然我家里也种有沙田柚树,但是大多数的沙田柚都是卖给外地人的,因为本地人吃得少,所以也不是特别乐意种很多棵,毕竟种了是要花人工水费的。
我记得小时候,我家后院有一棵沙田柚,大概有四五个人高吧,经常爬上去吃,可是那时候交通不便,要运到城区卖也很困难的,所以基本上也就只供给我们一家人吃(其实也就是我爸一个人能吃)。 我印象中最好吃的沙田柚是90年代中后期那种小个头的,又香又甜,一咬下去就满口爆汁,连皮带肉一起吃简直美味到不行。
后来慢慢的,出来的沙田柚又大又重,开始有些酸,口感也不够好,再后来就变得又苦又酸,那真的是越吃越苦越酸啊!!!! 我妈说后来的沙田柚因为卖相不好,卖不了多少钱,所以有的果农就把它泡在清水里,等卖出去的时候再拿出来晒,这样又能卖个好价钱。。。。
唉…现在回忆起来真是一脸泪水呀!最难得的是那种皮薄肉多,很容易剥皮的沙田柚现在已经很难找了,有的不仅皮厚还很难剥,而且肉质也比较粗糙。 好想吃回小时候的那种沙田柚呀~~~