土豆配米饭怎么做？
制作土豆配米饭非常简单，以下是一个简单的菜谱：
所需材料：
1. 土豆 - 2个（大约200克）
2. 米饭 - 2杯（已经煮熟）
3. 葱 - 1根，切碎
4. 酱油 - 1汤匙
5. 盐 - 适量
6. 胡椒粉 - 适量
7. 油 - 适量（用于炒土豆）
步骤：
1. 将土豆彻底洗净，切成小片或者切块，然后放入锅中，加入适量的水，加盖煮20-30分钟，直到土豆变软。如果直接用生的土豆块，可能需要略微长一些的时间。
2. 炒土豆：在锅中加入适量的油，将切好的葱放入锅中炒香，然后加入煮好的土豆，翻炒均匀。根据需要加入适量的盐和胡椒粉调整味道。
3. 拌饭：将煮好的土豆和葱倒入碗中，加入适量的煮熟的米饭，倒入酱油，再次搅拌均匀。
4. 享受美味的土豆配米饭：可以放入碗或盘子中，倒扣一款漂亮的造型，即可享用美味的土豆配米饭。
这是一道简单且美味的土豆配米饭，适合快速简化一餐。当然，你可以根据自己的口味和喜好，调整搭配和调味。