什么红腐乳最好吃?
红曲在制作过程中,会产生明显的褪色现象;同时由于红曲的加入量通常为15-20%(以原料重量计),因此成品中的糖分也非常高。这些因素决定红腐乳具有鲜艳的颜色和独特的风味口感。 那么目前市面上那么多品牌的红腐乳,哪个牌子是最好的呢? 经过我的多次测评,认为香港美心集团出品的“双宝红福”系列的红腐乳,是最好吃的!
第一次吃到这款红腐乳的时候,真的是被惊艳到了,颜色是那种亮亮的鲜红色,不是发黑的颜色哦~而且闻起来非常的香,味道也是酸甜口,不会特别咸,也不会很腻,搭配馒头吃很好吃~我大概吃了两三块就饱了……
而且价格也不算太贵,一瓶260g只卖34元,算下来一块多钱一盘,性价比超高啦~~~ 除了红腐乳之外,“双宝红福”还有一款叫做“琥珀核桃”的小零食也很好吃~~
琥珀核桃的做法类似花生酥,外面有一层薄薄的糖霜,中间是酥脆的花生仁,最里面一层是软软的核桃仁,整颗果子嚼起来香香脆脆的,核桃的香气弥漫在唇齿之间。 我觉得这个很适合送女孩子当小礼物呀,包装很精致,价格也实惠,两罐才89元,每个大概200粒的样子。