龙虾肉炒什么好吃?

璩心悦璩心悦最佳答案最佳答案

我吃过一种做法非常棒的龙虾,是在一家龙虾馆里吃的,那是一家新开的店,所以环境啊什么的都不咋地。。。但是口味真的棒~当时是跟朋友去吃的,点了两种做法的龙虾 一种是麻辣的,那种是现做的,我们点完没多久就有服务员端上来了,上面撒了一些青椒圈和葱花点缀,很可爱,哈哈!龙虾都是很大只的,而且被做成了各种造型,如上图,看着就很有食欲的样子~ 我们点了微辣和中辣的两种味道,吃起来真的很爽诶~~龙虾都被剁成了一小块一小块的,入味又方便食用!! 我比较喜欢吃麻一点的东西嘛(哈哈哈暴露啦)所以就点的中辣,不过真的没有很辣哦,因为里面还有黄瓜片这些用来解腻的,很好吃呐!!吃完还想吃呢T T

第二种就是蒜蓉的了...这个真的是我的最爱了~~~!!! 首先它摆盘就很美有木有!!!一大盆满满的都是龙虾和蒜蓉,看着就要流口水惹~~~ 然后就是味道了~虽然说是蒜蓉的,可是并没有很重的蒜味喔,反而有点淡淡的清甜味儿~小龙虾被做得都比较大块,吃起来很方便哒~~~~ 不过这道菜对我来说唯一的小缺陷就是龙虾壳太多了= = 我每次吃的时候都要用手把那些虾壳给拨掉....好累的说-_-|| 不过朋友们都说我很勤劳嘿嘿嘿 最后当然是吃得精光啦 !!!太棒了!!我又可以去想下一顿吃什么了哈哈哈哈哈哈哈

却凡俊却凡俊优质答主

1.把小龙虾用清水浸泡2小时,然后清理干净备用; 2.葱姜蒜切片,豆瓣酱剁碎;锅里多放一些油,烧到七成热的时候,放入干红辣椒和花椒爆香,然后加入豆瓣酱、葱姜蒜片以及八角一起翻炒出香味; 3.等香味出来以后就放小龙虾一起爆炒吧!(这里需要提醒一下,我是在超市买的冰冻的小龙虾) 4.等到锅内的水收干了就可以出锅啦!

5.现在应该可以吃到美味的小龙虾了哦~ 友情提示:在清洗小龙虾的时候,千万不要直接把它们放到自来水里冲哦,因为它们的身上有吸附性很强的绒毛,直接放水里面很容易沾染上细菌或者寄生虫的幼虫哟~ 还有就是在食用之前一定要记得把小龙虾体内的虾钳剪掉以免伤害到自己的手

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