猪肝炒粉皮怎么好吃？
粉皮猪肝汤 粉皮150g，猪肝200g。将粉皮切卷，清水泡着备用。将猪肝洗净切片，用淀粉，盐，生抽，油腌制10分钟左右。
油锅热后，倒入猪肝翻炒，猪肝变颜色了，盛起备用。
把刚才泡粉皮的清水倒掉，再重新加水。水开以后，加入粉皮，猪肝。
大火煮5分钟左右，再加入少许盐，芝麻油即可 粉皮筋道，猪肝滑嫩而不老，味道很好！ 我是厨师，这是我家吃饭经常做的，味道不错！
另外，如果炒粉的话，不要加水，直接炒，快起锅的时候，加上葱花，一小勺糖，味道也很好！
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