土豆能做拔丝土豆吗？
土豆，学名马铃薯，是茄科植物，含有多种维生素，有和胃调中、健脾益气、解毒活血、利尿消炎的功效。 主治气滞、脘腹胀满、消化不良、消化不良、肠炎、痢疾。如治疗消化不良和肠胃炎可有治疗消化不良和解胃调中，还具有良好的缓解痛风症状。
土豆，其功效：和中养胃，健脾益气，调补养生保健。对土豆，民间称“洋山芋”、“洋芋头”、“番仔芋”、“地蛋”、“土豆”、“洋滇果”。吃土豆，可减少蛋白摄入量，防止脂肪过剩。
土豆富含钾，体内钾太少会造成血压下降和身体衰弱。据测定，每100克土豆含钾高达342毫克。长期以来，人们都认为土豆和西红柿、茄子一样，几乎不含蛋白质。其实，土豆蛋白质含量约在0.6%～0.9%之间，与米、面等谷物差不多，蛋白质含量较高的食品是鸡肉和鱼肉，蛋白质质量也不错。土豆还很有中气，也具有补血的功能，虽然不像大枣和枸杞子那样有治疗性的功效，但是经常吃，对补充中气和补血很有帮助。尤其，对高血压和心脏病患者有益。
土豆，很多人都以为营养不高，但是，你可要知道由于土豆的营养种类是很丰富的，而且功效也非常的多。下面就让我们一起来看看土豆的功效吧：
1、和和胃调中，健脾益气：多年来，一直流传着这样的民谚：“新土豆，好吃图个辣。”吃土豆的人，常常把土豆炒得又香又烂，滴几点辣椒油，又辣又香有特点。这“辣”，实则是调理脾胃的“药辣”，不是火辣辣的“真辣”。新吃土豆者，觉得新鲜、辣糊糊的，久而久之，便可调理脾胃了。
2、解毒活血：临床上，其外用可治溃疡。烫伤，灭蛆、灭虱子，在治疗疮疡时，可用土豆研细为末，以冷水调敷，并可治疗痈疽，疽疔毒。
3、利尿消炎：临床上有用青土豆研磨，涂抹于患处，治疗疖子，痈肿的治疗。
4、治疗胃痛和腰痛：将两个土豆切碎，加半碗水煮熟，再加少量食盐食用，对胃痛日久，虚弱乏力等症，有很好的调理和治疗作用。对付腰酸背痛，也可以这样的做，效果不错。
5、舒缓颈椎疼痛：静坐在椅子上，双手握拳，以拳头轻叩颈部，可以舒缓颈椎疼痛。
其实，我们平时总是做一些无谓的抵抗，拼命地维持着些什么，想维持年轻与美丽。其实，我们更应该学会怎样去接受岁月在自己身上留下的痕迹，真正地懂得欣赏自己，爱自己，这样子，我们也能够享受心灵的恬静。
土豆能做拔丝土豆吗？
其实，我们可以知道，土豆虽好，但还是有一些东西是万万不可以和土豆一起食用的，例如，拔丝！当然，有人肯定会好奇拔丝土豆到底是怎样的？下面就让我们一起来看看。
拔丝土豆的制作方法一 1、土豆洗净削皮，切成1CM左右的块，入油炸至金黄色捞起沥油。2、白糖烧开加水到适量的稀稠度，放入炸好的土豆，翻炒至糖汁包匀，出锅即可。
拔丝土豆的制作方法二 主料：土豆350克 辅料：鸡蛋清50克，芝麻10克，淀粉50克 调料：白砂糖100克，花生油50克
先将土豆切成2厘米左右的方片，边缘薄一些，这样容易熟，而且悬挂淀粉时不容易被拖泥带水。往土豆片中放少量盐，轻轻搅均，然后把土豆片均匀挂上淀粉。2、把土豆片逐片放入油锅，炸了呈金黄色捞出，滤油。锅内放少量油，烧至6成热，放入白糖。慢慢地翻炒，因为开水一煮后，糖会凝固，所以要用慢火烘。炒至糖冒香气，用勺子搅拌均匀，把土豆片倒入锅中，要小心翻动，以免土豆片粘在一起。土豆片上都挂上糖汁后，出锅，把土豆片放在一个稍微大点的容器里，把余下的糖汁浇在土豆片上，然后撒上芝麻就可以上桌了。
拔丝土豆的制作方法三 1、土豆去皮，切成均匀小块；大葱切末；尖椒洗净后，切成小段；备用。2、在锅中放入少许油，油热后放入葱末炝锅，爆出香味后放入适量的水。3、烧开后，放入土豆块翻炒片刻。4、土豆炒干后，放入适量的冰糖，翻炒至冰糖融化，此时的土豆呈金黄色。5、放入青椒块，略炒，出锅装盘。