麦粉糊怎么煮好吃？
1、将糯米用清水淘净，浸入清水24小时； 2、把粽叶清洗干净，放入锅中，加水煮开后再煮5分钟，然后取出过凉水备用，这样处理过的粽叶包粽子才不会腐烂； 3、准备一个盘子或碗，里面抹上一层食用油防粘，然后将浸泡好的糯米沥干水分后放入盘中，加入白糖和色拉油拌均匀（加糖是为了增加糯米的甜香味道）； 4、取两片粽叶正反两面各刮去一层绒毛，然后洗干净并擦干，再取两片粽叶重叠在一起并用双手挤压出里面的空气；
5、在刚压好的粽叶上放一点糯米，然后轻轻捏一下让糯米充分填满粽叶的缝隙，然后再放入两三颗红枣；
6、依次完成所有工序后，把电饭煲的电源接通，按下开关，煮熟后焖20分钟左右即可开吃。
小窍门： 1、选购糯米时，应仔细查看外部是否有虫眼，颜色是否发白，表面是否光滑，同时还要闻一闻有无异味。如果发现米粒上有虫子或者米粒发绿，发黑，有霉味，就表示糯米已经变质不能食用了。 2、清洗粽叶的时候千万不要用力揉搓，防止叶片脱落影响美观。如果是用高压锅制作，可以在清洗完后放在蒸屉上蒸熟再使用。 3、在包裹糯米之前，粽叶上涂抹一层食用油可以防止在包裹过程中粽子外皮破损，而且烧出的粽子会有油光泽。 另外，在泡糯米的同时，可以将准备好的材料用油、盐、生抽腌制入味。这样在包粽子时，就可以不用额外添加调味剂了。