醉活虾好吃吗?

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作为一个在苏州土生土长的80后,当年在苏州工业园区上班,中午饭都是在园区吃的。园区的餐饮很多,苏州特色的馆子也有几家,但是要说最爱还属“醉活虾”。

老板是湖北人,姓王,为人憨厚老实。当时在园区一家外企做HR,因为住在胜浦,所以午饭经常到这家馆子里吃。

小店不大,门面也很普通,但是生意很好,下午两点左右就到了饭点,门口也经常停靠着食客们点的餐车。 点了醉虾后,服务员会给你一个小碟子,里面盛着酱油和姜丝,还有一小瓶辣椒油,自己调好蘸水之后就可以享用啦!刚入口的时候会有点咸,但是越嚼越香。

后来搬了新办公室,距离小店也有了一定的距离,也就少了去那里的兴致。不过偶尔周末去那里吃个饭还是会很开心的,特别是冬天,一边吃着热乎乎的醉虾,一边和朋友聊着天,幸福感满满啊~ 现在去了外地发展,也习惯了外面清爽的口味,再吃这个醉虾总觉得味道怪怪的。于是每逢回苏总会去尝尝鲜,顺便再给好久不见的老板打个招呼~ 希望这个店可以一直开下去吧…

辛小淇辛小淇优质答主

这个虾,真的不好吃! 首先呢味道是不错的,但是吃多了就麻了,我吃了三斤半的冻虾,胃里就不舒服想吐出来,所以建议不吃这个虾(而且现在不是有小龙虾么…) 这个虾最大的特点在于新鲜肥美且个头大(相对于小龙虾而言) 但是你放辣椒油和剁椒酱下去炒的时候你就会发现… 这他妈就是一只死虾啊… 然后它肉质很嫩,有嚼劲但很容易熟烂。不过这货太腥膻啊…得用老姜多去腥味才行 我家以前都是买这种虾然后做成油焖大虾或者葱烧大虾来吃的~

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