台湾鸡排饭怎么做好吃？
说到台式炸鸡，就想起在士林夜市吃过一家炸鸡肉条，味道好棒！ 可是后来再去士林夜市时，却怎么都找不到那家店铺了，于是只好找别的店代替。我比较喜欢的是“阿宗”家的炸鸡，外酥里嫩，酱料也不错。他家除了炸鸡还有排骨、猪蹄等，价格也很公道。 小二上菜咯～ 除了主菜还附赠花生米和酱黄瓜，花生可以解腻，酱黄瓜不错，很脆，甜咸适中。
台湾的油炸食品都有个共同的特点，就是酥脆！而且表面都会被炸出一层薄薄的焦壳，这点跟油条很像。 如果只吃炸鸡肉条的话，感觉会比较单调。配上特制的辣椒酱油或酸甜酱（菠萝酱），风味更佳。
台湾人的吃法通常是用一张生菜叶包裹着炸鸡腿，一口咬下去，酥脆的外皮与鲜嫩的鸡肉完美结合，美味无比~ 不过如果菜量大到吃不完，在台湾也是可以打包的啦。就像这样……