如何制作乳牛蛋糕卷？
怎样制作牛乳蛋糕卷呢？原料有哪些呢？下面小编就为大家介绍一下吧！
原料：牛乳300g、糖60g、蛋黄3个、泡打粉5g。
乳牛蛋糕的制作方法：
1：称量好食材后，把牛奶、鸡蛋、糖一起放入搅拌杯。
2：用搅拌机把食材打成糊状，大约1-2分钟。
3：加入泡打粉，继续高速搅打到快速翻滚，约2分钟后，乳牛蛋糕面糊就做好了。
4：把做好的乳牛蛋糕面糊倒入烤盘中，用刮刀抹平，也可轻敲烤盘使面糊表面起伏均匀。
5：把烤盘放入预热好的烤箱中，170度，约25分钟，表面颜色微黄即可出炉。
6：出炉后要立即把蛋糕反扣在烤纸上，把剩余的奶油都挤在蛋糕组织里。
7：待蛋糕冷却后，用小刀在蛋糕一面沿着边缘划一圈，不用完全切开。
8：再取一片蛋糕靠近内侧，把蛋糕适当向上推动，使切口靠在一起。
9：用剪刀把相邻的入口多余的地方剪开，再把两个蛋糕片用力压紧，用奶油填充蛋糕组织，表面再用花嘴挤花，最后，粘上银珠霜，就完成了。