土豆丝肉怎么做？
材料
里脊肉，土豆，葱姜，蒜末，生抽，料酒，油，盐，胡椒粉
做法
1、将土豆洗净去皮。切丝，用冷水浸泡。里脊肉切丝，用料酒，生抽，盐和胡椒粉腌渍。生姜切丝，香葱切末。蒜切末。
2、锅内放入适量油，烧制温热，放入肉丝煸炒至变色，加入葱姜蒜，烹入料酒，放入土豆丝。
3、翻炒至土豆丝软烂后，加入生抽，适量盐调味即可出锅。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！
材料
里脊肉，土豆，葱姜，蒜末，生抽，料酒，油，盐，胡椒粉
做法
1、将土豆洗净去皮。切丝，用冷水浸泡。里脊肉切丝，用料酒，生抽，盐和胡椒粉腌渍。生姜切丝，香葱切末。蒜切末。
2、锅内放入适量油，烧制温热，放入肉丝煸炒至变色，加入葱姜蒜，烹入料酒，放入土豆丝。
3、翻炒至土豆丝软烂后，加入生抽，适量盐调味即可出锅。