玉米搭配什么煮好吃？
1、排骨炖玉米 材料：排骨500g，甜玉米2个，胡萝卜1根，姜6片，料酒适量。 做法：锅中放热水，把切好的排骨焯水，捞出洗净； 砂锅放水，放入焯好的排骨，加入所有配料，大火烧开转小火慢炖一个小时左右至排骨熟烂； 撒葱花出锅即成。
点评：排骨鲜嫩，汤味浓香。
2、豌豆玉米炒排骨 材料：猪排骨（脊背）300克，青豌豆200克，甜玉米200克。精盐4克、酱油7.5克、白糖15克、胡椒粉1.5克、水淀粉50克、葱姜片各15克、花生油250克。 做法：将排骨剁成段，用清水浸泡后，洗净备用； 甜玉米掰掉外衣；青豌豆去壳留豆；以上原料分别放入锅中，加水用旺火煮约20分钟，然后改为文火焖煮至烂；最后加入适量食盐、味精调味即可食用。 可佐粥下饭。
点评：颜色金黄诱人，味道清爽不腻。
3、玉米炖猪蹄 材料：猪蹄一个、甜玉米两个、胡萝卜一根、花生一碗、姜四片。 做法：猪蹄洗干净，切成块状； 玉米剥粒，胡萝卜削皮切成小块，花生稍微冲洗干净； 将所有原材料放进锅里，加入适量的清水，先用武火烧开，再转文火煲三个小时左右，放盐调味就可以了。 点评：营养丰富，香味扑鼻。