现在最好吃的菜是什么?
好吃的菜肴太多了,但是要说“最美”却不多。 能称得上最美的一定是有故事的~ 曾经去过一个农家,主人很热情,邀请我试吃自制的泡菜。这泡菜味道好极了,微甜、酸辣、脆生,吃了就停不下嘴。我问主人这是怎么做的,主人大方地告诉我,随便吃,多吃点。我自然是吃得多,主人也高兴,夸我真喜欢吃,我更是吃得欢…… 吃完后,主人在一边切着刚刚从地里摘下来的香菜,我就负责捡起一根根的香菜杆儿放到嘴里嚼。 “这个泡菜啊,是我跟我老婆腌制的,你刚才吃了,觉得好吃就好了……” 主人一边切一边给我讲述制作的过程和其中的小窍门。他的语气是那么的平静,好像在讲别人家的事情,而我就是那个被故事感动得稀里哗啦的听众。
我住过的客栈老板也会做各种美味的菜,但让我念念不忘的是他亲手烙的饼。薄薄的面皮包着酥脆的面胚,配上黄瓜丝,红红的辣椒油是画龙点睛的一抹亮色,咬一口,香酥可口! “这个饼啊,我每天早上都做的,晚上卖完就没了,你要想吃,可得早起。” 简简单单的一句话,让我对这个淳朴的汉子多了几分崇敬之情。
还有一次,我去西藏旅游,住进了一家青旅。这家青旅除了提供住宿外,还供应午餐。我中午去到的时候,看到厨房里的桌子上摆满了做好的饭菜——红烧肉、水煮青菜、豆腐乳等,每个盘子旁边有一个小碟子,装满各种调料,供食客根据自己的口味随意添加。 大家坐在地板上吃饭,气氛融洽。我看到有个游客拿筷子指着碗里说,我怎么没有吃到肉啊?服务员笑嘻嘻地走过来对他说,这盘子里的都是肉哦,你仔细找找。那家伙一脸信以为真,当真一只只地找起来,惹来众人一笑。 我问服务员这道菜叫什么名字,他笑着对我说,这是“谎言盘”啊。 这些美丽的菜肴背后都有自己的故事,有主人的深情,更有食客的理解与信任。