甜瓜如何才好吃?
首先,选择新鲜的甜瓜是很重要的。现在正是香瓜上市的季节,挑选的时候要注意以下几点: 1、看颜色。成熟的香瓜外表的颜色会呈淡绿色或者黄绿色,如果看到整体颜色较暗的,可能是没熟的。但颜色太深如墨绿色的就不太合适了,说明已经熟过头了。(注意:此处有坑!很多人在这里掉过坑!)
2、摸表面。好的香瓜表皮会有一层白霜,而且特别光滑,如果看起来很不干净或者有绒毛,可能是不合格的。另外就是用手摸一下,如果感觉软绵绵的,可能是熟过了;而摸起来很硬的肯定不熟。
3、掂重量。同样大小的情况下,重一点的香瓜表明水分比较多,比较甜;而轻一点的则表明可能还没熟透。当然这不是绝对的,但是一般情况是这样。 除了以上几点,还要看一下香瓜的表面有没有伤痕,因为伤瓜有可能在运输过程中受到挤压或是磕碰,导致出现腐烂现象,这样的即使熟了也不好吃。
其次,吃的时候是不是觉得又沙又甜呢?要想吃到好吃的瓜,选对了很重要,吃起来味道好不好可是跟很多因素有关的哦~
比如,有些朋友买回来的香瓜放了一两天再吃,这时候可能已经变质了,这样的肯定不好吃。
又或者,有些人喜欢吃生的,觉得这样更有滋味,其实这也是不对的。虽然生吃的瓜果口感清爽,但是其中含有的细菌等微生物是无可避免的。除非你能确保你买的香瓜是新鲜完整的,否则还是不要吃生食较好。 用盐水浸泡也是不能去除细菌感染的。
最后,告诉大家一个简单的方法,教你辨别香瓜是否成熟:挑两个大小相近的香瓜左右手同时拧一拧,如果感到有一个香瓜很轻松就能拧动,就说明这个香瓜熟了,可以吃咯~