菠菜怎么煮面好吃？
先下肉，再下菠菜。 煮面的同时另起一锅，放适量油，烧热后加少许蒜末爆香，然后加入切好的肉末（肥瘦比例3：7）和豆瓣酱，小火炒出香味，加入酱油、料酒调味，再倒入开水没过食材，大火将汤汁烧开，转小火焖煮20分钟左右。 等面条煮熟，过一下凉水防止粘连，捞出来放在汤碗里，把事先做好的肉馅连汤带水倒在面上，撒葱花或者香菜碎，吃的时候直接拌匀就可以了！ 我做这个面条喜欢放点醋，提香去腻还开胃。如果喜欢吃辣也可以加点辣椒油或者剁椒，都看个人口味啦~ 这个做法简单快手又美味，你get到了吗？