鲜花饼怎么吃好吃?
这个好吃的鲜花饼,是我在昆明的时候吃到的。作为一个地地道道的大理人,我并没有吃过正宗的鲜花饼(ಡωಡ) ,因为我一直生活在大理古城!所以,在昆明,我是第一次知道有鲜花饼这个东西……… 当时,和小伙伴一起去云南大学附近逛,然后看到有卖鲜花饼的,就进去买啦~~ 老板说,这是他们云南特有的食品,叫做“鲜花饼”,问我吃不吃过,我说没有啊,他说那你要尝一尝咯,于是,我就吃了一个…………
嗯哼~真的很好吃呢~~~ 后来回北京了,我搜了一下鲜花饼,发现网上的评价都不怎样………… 所以我想,大概是我运气好,遇到一家靠谱的店吧……… 不过,后来我买了网上评价比较好的“嘉华”的鲜花饼,带回来给小伙伴们品尝;可是,她们吃了之后都说,为什么味道不一样呢?!!!! 我也觉得,为什么我的记忆里,鲜花饼应该不是这个味道哒……… 直到我又去了一次昆明……在一家小店里面,我真的吃到更好吃的鲜花饼了~~(。ò ∀ ó。)
这家小店,是在昆明古镇里面的一间民房,我们走到门口,见到一个穿着朴素的中年妇女坐在凳子上,于是我们就上前询问,可否给我们制作鲜花饼。那个姐姐非常热情地邀请我们进入,并为我们烤制新鲜美味的鲜花饼。(PS.其实,我后来问了很多家,大部分店家都不提供现场烤制的,只有这一家,是真的可以观赏到从材料准备—烘烤的过程)
这家的鲜花饼,皮更薄一些,馅儿很多,甜度也正好合适~~
最棒的就是,咬一口下去,有新鲜的玫瑰花香扑鼻而来(✿◡‿◡) 嘻嘻,所以你们想知道最好吃的鲜花饼是什么味道的吗? 就是这一种啦~~