天津哪家熏兔肉好吃?

戚添傲戚添傲最佳答案最佳答案

作为一个在津门混了多年的吃货,这题我会! 要说熏兔那必须是华兴街的“张包铺”啊!(不过现在张包铺搬到北马路去啦) 从前在南开中学读高中的时候,每天放学后都会和同桌约着去张包铺买两个包子、一碗粥。当时喜欢点三丁包,因为里面有大葱花儿。后来上大学后每次回天津都要去张包铺吃上一顿,就现在来说最喜欢的是烧麦,尤其烧麦馅儿里带芝麻的那种。 不过我最喜欢的还是它的熏兔。不是特别肥美但是十分精瘦,味道是甜的,但并不腻口。每一块都晶莹剔透,肉质鲜嫩。最妙的是皮很薄厚,所以不会很硬,很容易嚼。 除了熏兔外,张包铺的豆腐脑、煎饼果子也都很好吃。尤其是豆腐脑,咸甜恰到好处,绝对是我心中最好吃的豆腐脑了~

第二个要推荐的就是红旗饭庄的熏兔。以前在南开二马路,现在拆了,新址在南开五马路。我是在微博上看到一位美食家推荐的,就去那里尝尝。果然没有让我失望,咸香的兔子浸在深褐色的汤汁里,看起来就很诱人。入口之后味道有点冲,可能是不放辣椒的缘故吧,不过回味是极好的。而且肉特别嫩,一点腥味都没有。 这家还有很好的花生糖,酥脆香甜。可惜我去得晚了一些,卖光了。

再一个就是河北区的南市食品街了,虽然这个小吃城有点拉低档次的感觉……不过里面的店大多可以刷银联卡,比较方便。 推荐一个我在小破城内吃到超棒的炸鸡🍗!价格也不贵,17元/只。外面酥脆,里面很嫩。重点是沾着它送的辣椒面吃,香香辣辣超级棒呀~ 我还买了他家豆腐卷、鸡丝卷,感觉一般。

最后推荐清真饭店“盛锦云”的烤羊排!58元/斤,比猪瘦肉还便宜呢~烤得外酥里嫩,不膻不腻,蘸点佐料,真得好味噢!

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