阳朔哪个鱼种好吃?
以前在阳朔做民宿时,经常能看到船上打鱼的,一般有木排的河段都会有打渔的人。 当时问他们打什么鱼啊,这么辛苦! 他们说主要是打“鱼苗”,因为刚发完洪水,很多小鱼都游到了水草里,这个时候如果捕捉到,都是“大鱼苗”哦! 最开心的是晚上上岸,在河边点一堆火,烤鱼肉吃,那味道,真是人间极品… 其实阳朔的鱼很多,但是我觉得最好吃的还是鲤鱼,我在那里最喜欢吃的就是糖醋鲤鱼和香煎鲤鱼,味道很棒。 还有烤鱼,也是很有特色,用竹子用火烤出来的鱼,外酥里嫩,很香。
其实,要说最有名的,应该算是啤酒鱼了,但是在阳朔吃啤酒鱼,个人觉得味道都很一般,没有特别惊艳的感觉,可能是我不太爱吃酸笋的原因吧(好多人吃不惯酒糟的味道),反正我没有吃到过特别好的啤酒鱼。 说到鱼,不得提一下那里的酸辣鱼和柠檬鸭,非常好吃(我比较喜欢酸辣味的),价格也不贵,推荐大家可以试试。
另外,阳朔除了鱼以外,其他食物的价格都比较贵,比如蔬菜之类,所以想吃青菜的小伙伴,建议多带一点过来。