油炸小螃蟹好吃吗？
炸小螃蟹，酥脆美味，看完你也能做 最近温度升高得比较快，路上遇到卖小螃蟹的，价格也不贵，两块钱一斤，买了两斤多回来做油炸小螃蟹，特别的好吃。 小螃蟹处理好之后用清水冲洗干净，再用厨房纸巾吸干水分或者晾干都可以。 接着来调配一个超级好吃的腌料汁，两个鸡蛋，一勺面粉，两勺淀粉，一勺小苏打，一勺生抽，搅拌成均匀的糊状备用。
小螃蟹裹上糊下油锅炸至金黄就可以了，这样炸出来的螃蟹外壳酥脆，里面的肉鲜嫩紧实。 第一次尝试这样做的小螃蟹，感觉味道棒棒的，比外面卖的炸虾球和炸香蕉都好吃很多，自己做的原材料新鲜，又卫生，关键是经济实惠，一次可以做一大盘呢！