腰果果实好吃吗？
腰果果实其实就是指的腰果的种子，它跟扁桃仁、花生仁一样，都是植物种子，可以作为零食直接吃，也可以用来加工制作成其它的美味食品。 腰果的味道和口感都很不错，因为它的营养丰富，所以有很高的利用价值，现在市场上常见的腰果主要有两种类型，一种是新鲜腰果，另一种就是炒制过的干腰果。
1.新鲜腰果 新鲜的腰果是淡绿色的，看起来非常漂亮，而且果形比较圆润，看起来有点像大蒜，不过它的皮很薄，很容易就能剥掉，露出里面的白色果仁，果仁洁白如玉，看上去很好吃的样子，咬下去也是脆脆的一颗，味道很不错。
2.炒制腰果 除了直接生吃之外，很多人也喜欢把腰果给炒制一下，这样吃起来更香，炒制腰果其实也很简单，把买回来的腰果用清水冲洗干净之后，放在锅里加清水煮开后再煮5分钟，然后捞起来晾干水分，再用油炸制金黄酥脆就可以啦！炸过的腰果香味十足，颜色也更好看，而且不容易发霉变质哦！ 我很喜欢买一些腰果放在家里备用，平时拿来做菜或者熬汤的时候添上一点，香味能浓郁许多呢！自己在家做凉拌菜的时候也可以在里面撒上一些，拌起来更好吃！ 除了可以直接吃以外，还可以做成美味的沙拉，在制作的过程中加入一些酸奶或者是牛奶，再加上水果一起搅拌着食用，口感更加棒哟~ 除了以上两种方式以外，用腰果还能做出很多不同的美食来，比如说燕麦粥、水果拼盘、冰棍等等不同风味的美食。