莲藕韭菜饺子好吃吗？
作为南方人，我挺少吃藕的，做汤或者清炒还好，用来包饺子我真的很少见到，所以之前也没吃过，正好有一次买多了就做个馅儿试试，发现真的蛮好吃的！就是煮的时候有点麻烦，因为是夹生的，需要煮熟了才行。 主要材料有猪肉、鲜香菇、莲藕和韭菜。先把肉馅调好（这里肉最好用三分肥七分瘦的，这样煮好后不腻）然后放盐、生抽、老抽、白糖、油搅拌上劲。
然后再把莲藕切成小颗粒，香菇剁成末一起放进肉馅里搅拌均匀。（这里可以放点胡椒粉去腥提香，因为我不爱吃太香的，所以没放） 最后把韭菜切好后放进肉馅里，倒进去适量食用油拌匀就可以开始包了。 这是我包的，好失败啊……
这是煮熟后的，确实很漂亮吧哈哈~~