绿豆和百合有减肥作用吗？
其实从五行生克的角度来讲，秋天为金，过食辛味的食材会助长金气，使金气更亢盛，金味过盛则会制约木气，造成木气衰弱，而肝属木，所以，秋天过食辛辣的食物会损伤肝气。秋天在五行中属金，而金能生水，如果金气虚弱则无法滋养水气，而肾属水，因此过食辛辣的食物也会损伤肾气，造成肝肾同损的局面。因此，秋天不宜用太多“辛散耗气”之品，例如茴香、茴香、生姜、葱白、芥末、咖喱等，要多多吃清补之品，如藕、百合、薏米以及滋阴润肺之品，比如核桃、芝麻、蜂蜜、甘薯等食物。此外，还应多食黄绿色蔬菜、水果，可起到养肝健胃、和中理气、润燥之功效。
绿豆和百合的搭配，不仅顺应了中医五行相生学说，还具有清热解毒、益胃安神之功，同时能够美容减肥和延缓衰老。日常生活中，我们可以将绿豆和百合搭配制作成汤品食用。绿豆百合汤制作方法简单，将20克百合和20克绿豆放入锅中，加500毫升水煮沸，再改用小火煎煮，待百合熟烂，绿豆开花，去除渣滓，饮服其汤即可。