土豆丝青椒怎么炒？
土豆2-3个，青椒1-2个，花椒一小勺，盐适量，油适量。
先把土豆去皮然后切成丝，切好之后放到水里泡一下。青椒也切成丝。炒锅里倒油烧热之后，放入花椒，等到花椒出香味之后，把花椒捞出来，然后倒入土豆丝翻炒，炒到土豆丝稍软，放入青椒丝继续翻炒，等到青椒熟了，把火关掉，放点盐调味就可以了。
在放土豆丝的时候记得开大火然后快速翻炒，这样炒出来的土豆丝比较脆，而且土豆丝里的水分不会流失，炒出来的土豆丝口感更好。
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土豆2-3个，青椒1-2个，花椒一小勺，盐适量，油适量。
先把土豆去皮然后切成丝，切好之后放到水里泡一下。青椒也切成丝。炒锅里倒油烧热之后，放入花椒，等到花椒出香味之后，把花椒捞出来，然后倒入土豆丝翻炒，炒到土豆丝稍软，放入青椒丝继续翻炒，等到青椒熟了，把火关掉，放点盐调味就可以了。
在放土豆丝的时候记得开大火然后快速翻炒，这样炒出来的土豆丝比较脆，而且土豆丝里的水分不会流失，炒出来的土豆丝口感更好。