魔芋做甜品好吃吗？
不好吃 首先，魔芋是一种膳食纤维，这种成分进入肠胃后，会吸水膨胀，刺激肠道蠕动，帮助消化和排泄。 这意味着用魔芋制成的食物，吃下去后会迅速增加饱腹感，从而减少其他高热量的摄取，对控制体重有一定的帮助。 但如果用来制作成甜品食用的话，不仅热量难以控制，还会因为饱腹感而减少对其他食物的摄取量导致营养不均衡的问题出现。 其次，魔芋中的营养成分单一，除了含有碳水化合物、蛋白质以及膳食纤维外，其他的微量元素含量都极小。 如果单纯以魔芋作为主食或热量来源是不合适的，必须搭配蔬菜、肉类等食材一同食用才能摄取到人体所需要的营养物质。 最后，由于膳食纤维具有黏性，在肠胃中能吸附脂肪并带出体外，所以很多人认为它是有润肠作用。 其实，膳食纤维分为可溶性（即糊精）与不溶性（即纤维素）两种，前者能在肠内溶解，后者则不能。 可溶性纤维虽然能被肠道细菌分解，但并非直接起到润滑肠道的作用；而且，只有在足够的水分条件下，才可发挥清除粪便里的有毒物质的功能。 对于体内有结石的人，如胆结石、肾结石等，是应该忌口的。