纯牛奶冻什么好吃？
作为西北人，首先想到的是冻酸奶！ 大夏天，来一块冰爽甜的奶香冰坨，简直不要太美好~~ 做法也超级简单啦~ 准备一包纯牛奶+酸奶菌粉或者乳酸菌粉+你喜欢的水果（我比较喜欢芒果） 如果不想吃水果也可以不加哦～ 把菌粉倒进纯牛奶里，搅拌均匀，放至温暖的地方发酵4-6小时（温度越高，时间越短哦） 当看到表面有很多密集的小泡泡时，就表示发酵好了呢！ 倒入模具中，放进冰箱冷冻起来，一夜之后就差不多了呢～
第二天就从冰箱里拿出来切块啦～ 吃的时候撒上椰蓉碎或者白砂糖，味道更好呢~~ 一块冰爽甜蜜的冻酸奶就好啦~~~~~~
或者做冻双皮奶也不错哦～ 先把鲜奶倒入锅中大火煮沸腾，关火冷却让表面形成厚厚的奶皮 然后把2勺糖加入少许清水搅拌化开，倒入碗里，上锅蒸15分钟左右 蒸好后取出，放凉后盖上盖子放入冰箱冷藏4个小时以上，就大功告成啦～