面粉能做成什么好吃的？
作为一个土生土长的北方人，我对面食有着深厚的热爱！我从小在山西晋中长大，那里的人们几乎每天都是以面食为主粮的！ 早上吃油条、豆腐脑儿、煎饼果子；中午炸酱面、刀削面、捞饭；晚上馒头包子、臊子面、烩麻食（不知道你们那有没有这叫法的）… 我就说说我们那里的做法吧，因为现在在外面，没法拍照，很遗憾。
1.炸油糕 是我在家乡最爱吃的早餐之一！把和面和好的面团放在油锅里来回油炸，直到膨胀起泡，金黄酥脆，搭配豆浆简直完美！
2.炸麻花 这个简单，把两条面条似的东西捏在一起，扭成麻花形状放入油锅即可。金黄酥脆的麻花搭配上清凉的绿豆汤是最好的消暑妙品了！
3.烫面饼 把面和硬一些擀成薄饼，放在开水上蒸十分钟就可以了。配上山西的特色咸菜丝儿，好吃又有嚼劲。
4.煮馍（mu） 这是我最喜欢的晚饭之一！把发好的面揪成小块儿，煮熟后浇上辣椒醋汁儿，吃起来劲道有嚼头。
5.刀切馒头 在老家是作为早晨配豆腐脑儿吃的。把和好的面团劈成一块块儿，用刀切成薄片儿，蒸熟就可以了。软软的白色小馒头夹杂着些许淡黄色的麦麸，味道香醇。
除了馒头以外，还可以做发糕啦、窝头啦、烙饼啦…… 发糕是用蒸锅加热水蒸熟而成的，里面可以夹馅儿，甜的咸的都好用。
窝头用玉米面和高粱面掺和后蒸熟，配着咸菜一起吃，清香甜润，很爽口。
最华丽的要数烙饼啦！白面烙饼卷上土豆丝儿、辣椒酱，那可是我的最爱哦～