怎么红烧大骨头好吃？
这个还真有点心得，去年暑假和小伙伴自驾游到内蒙，在路上看到很多卖新鲜骨头的地方，就停下来了买了一大包，准备路上煮着吃。 经过数小时的颠簸，终于来到神秘的蒙古高原，这里的人看起来就很淳朴，我们下车询问是否可以买一点猪骨头，大哥很痛快地说可以啊，然后我们就扛着一大袋子的猪骨头上车了，经过商量之后，决定做红烧排骨。 首先把猪骨头清洗干净，我特别好奇地问售货大哥怎么做，他笑着拿出刀叉，把大骨头剁成大块，再用清水冲洗干净，在锅里放上水，加点葱和姜开始炖，当然盐也是必须有的。 大约一个小时之后，就可以闻到香味四溢了（图片没照出来），这时你可以看到筷子插进去以后，骨头上的肉可以轻松地取下来，而且不会夹带筋和骨头渣子，吃起来味道真的很美！ 这次旅行我们还遇到了一个麻烦，因为我们的车上没有安装防紫外线玻璃，所以回到山东的时候，车窗上都结满了霜花，好在最终安全到达目的地。。。