河鲳鱼好吃吗？
没吃过河鲳，但是吃过海鲈和海水鲳。先说结论，味道非常新鲜美味！ 多年前第一次吃海水鲳是在厦门，一个普通的海边小渔村，路边大排档里吃海鱼，有蒸、烤等多种做法，我点了一条炸的，外酥里嫩，味道咸鲜可口，当时觉得这个鱼真不错啊～
后来来到广州，有个同事是湛江人，每次吃饭都要点一盘“煎焗鱼骨”（不知道是不是这名字，大概是鱼骨头炒辣椒），说这是他们那里的特色菜，我吃了后觉得真是香啊，从此对鲈鱼印象非常好。
然后有一次去云南，在丽江古城里面吃烧烤，有一串鱼刺很多的鱼，店家推荐我们试试看，说是新的烤鱼做法，叫“包烧鱼骨”，鱼骨用生菜和小米椒等包裹起来烤，味道很特别也很惊艳～
说来奇怪，自从这次以后，每当我想吃鱼的时候，脑海中闪现最多的就是这种细细长长的鱼肉，好像鱼的灵魂附着在了我的大脑皮层里一样。。。
于是回到广州，找了一家海鲜大排档，点了几个菜，其中一个就是这个“清蒸多宝鱼”，上菜之后我把姜丝摆到鱼头后面作为标记，然后直接连锅端起，把汤汁淋在米饭上面，开吃！真鲜美啊，原来鱼的味道可以这么鲜嫩！（其实平时是不太敢直接喝生鱼的汤的，可是那天真的觉得这汤味道好极了！）
最后，总结下，不同地方的鱼类有不同的风味，可能跟环境、气候甚至品种有关，所以，多吃多样，方可识天下美食～