哪个橘子品种好吃?
南丰蜜桔,又称南丰橘,属小柑橘类,是江西省抚州市临川区的特产水果之一。其果实较小,外形类似橙子,颜色呈橙黄色或亮橙色;果皮细薄、光滑,容易与果肉分离,且皮不易剥落;肉质细嫩、皮薄多汁、酸甜爽口,籽多而扁、粒大且饱满、颜色深褐。
由于具有营养丰富、味道极佳等特点,早在明代,南丰蜜桔就被列为皇家贡品,深得明皇朱元璋的喜爱 ,因而又有“贡桔”之称。到了现代,南丰蜜桔更是远销北美洲和欧洲等地。 那么,你知道如何挑选到最棒的一颗南丰蜜桔吗?一起来了解下吧!
1、看果皮 在挑选时,首先看看果皮的色泽是否均匀,如果表面比较粗糙、有疤痕或是划痕,则说明是未成熟的果子,口感会比较酸;反之,若外皮看起来十分光滑明亮,则说明是成熟度高、甜味足的果子。
2、摸一摸 看一下表皮的皱缩程度,一般情况下,优质的南丰蜜桔表皮会有一层浅浅的皱缩,倘若没有,则可能是催熟或未熟的果子,口感欠佳;然后可以用手捏一捏,感觉它的软硬程度,太软的南丰蜜桔有可能放置时间过久,不够新鲜了哦~
3、摇一摇 买回来的南丰蜜桔,可以先摇一摇,听听有没有水流的声音,如果有的话,那就是放久了或者是不新鲜的果子,就不要购买了;另外,也可以摇一摇来辨别果子的成熟度,一般来说,熟透且有弹性的南丰蜜桔摇晃起来不会有太大噪音,如果没有弹性而且很软,那肯定是成熟了,而且吃起来口感也会更好呢!
4、掰开看 用指甲轻轻抠住南丰蜜桔的皮,轻轻一掰,如果能整块撕下的,就说明不太新鲜了,最好别买;如果可以整个撕开但撕下来不完整的,说明已经老化了,也不宜购买;最好的状态就是皮和肉紧紧相连,不容易撕开的,说明很新鲜。