洋葱炒菜好吃吗？
我是土生土长的河北人，特别爱吃面食和蔬菜。我平时最爱吃的就是洋葱了！ 关于洋葱的做法也有很多种，我最喜欢的就是清炒洋葱了，做法超简单！ 首先把新鲜的洋葱剥去老皮，冲洗干净后切成细丝。（最好用刀拍一下，这样炒出来口感会更好） 然后起锅烧油，热油下锅后，放入切好的蒜片爆香，再倒入切好的洋葱丝，开始爆炒。因为洋葱里含有大量的水分，所以不要用大火爆炒，要用中火慢慢煎炒。等洋葱变软后，加入一勺盐，鸡精调味就可以出锅啦~ 这道家常版的清炒洋葱就做好了，是不是非常简单呢？ 炒出来的洋葱味道酸辣鲜香，脆嫩可口，配着白白的大米饭一起吃，真香呀～ 我自己一个人就能吃掉一大碗！
除了清炒洋葱以外，我还做过油炸洋葱圈、洋葱沙拉、煮饺子等等。不管是怎么做，我都觉得超好吃哒~ 如果你也很喜欢吃洋葱的话，不妨尝试一下我推荐的这道家常清炒洋葱丝哦！保证不会让你失望的！