黄米粿有什么功效？
黄米粿有健脾开胃之功能，含有B族维生素和矿物质。B族维生素种类多，含量高，具有调节神经系统功能，有助于消化吸收，尤其是纤维素能帮助肠胃蠕动，好处颇多。
黄米，又称黄小米，其生长的气候条件一般在北方温带地区，是一种小米，相对于我们普通常说的东北东北小米和陕北小米而言，黄小米更偏南方一些，一般多产于山西，河北，陕西一带，与小米一样，具有补肾的作用。黄米可以制作出黄米饭，黄米馍馍，黄米腊八粥等等。
黄米含有丰富的B族维生素和矿物质，B族维生素是米和面粉里比较少有的，特别适合患有消化不良、营养不良等的人群食用。