排骨和鸡腿能一起炖吗？
排骨和鸡腿可以一起炖，而且口味更好，方法如下：
1、准备鸡腿三个，排骨500克，姜一块，冰糖、葱各适量。
2、将鸡腿洗净切块，排骨洗净焯水备用。
3、将排骨放入锅中，加入适量的冷水、姜片、料酒，大火煮开后撇去浮沫。
4、加入鸡腿，放入冰糖、八角、桂皮，大火烧开后，转小火炖煮一个小时左右。
5、加入适量的食盐调味，撒上葱花点缀，即可出锅。
鸡肉和排骨合炖一起，两者营养融合，味道也更加浓厚鲜美。炖排骨鸡汤的时候，适当加入冰糖，能够中和肉类的腥膻味，让鸡汤更鲜美。
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