腊肉排骨怎么好吃？

胡恩妹胡恩妹最佳答案最佳答案

1.准备好所需食材；

2.将排骨冷水下锅，煮开焯烫去血水；

3.热锅热油，放入葱姜蒜爆香；

4.放入两勺生抽、两勺老抽和一勺白砂糖，小火煮至白糖融化成焦糖色；

5.放入排骨翻炒至上色；

6.加入开水没过排骨，大火烧开再转小火焖煮半个小时；

7.倒入土豆块继续炖煮半小时；

8.最后转大火收浓汤汁即可。 我没有放盐 因为豆瓣酱和生抽都比较咸 所以不需要放了 大家可以根据个人口味酌情添加哦~

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