怎么做意大利面好吃简单？
其实做西餐挺简单的，因为只需要考虑几个主要的元素就可以了 1、盐 2、黄油 3、黑椒（或者胡椒） 4、芝士 这个是基本的四大元素，基本上所有的西餐都可以用这四个元素来制作 因为在西方的菜系中，盐、黄油和黑椒是最常用的三种调味料，而芝士则被广泛的使用在各种菜肴里 所以只要掌握了这四种调味料的基本用法，你就可以做出各种西式佳肴了 下面我来详细解释一下怎么用这四个基本元素来做意大利面条 材料：意大利面（这个我一般选用细的直体通心粉） 大虾6-8只 黄油少许 黑椒碎适量 白胡椒粉少许 芝士丝适量
步骤一：将大个的大虾去壳后挑出沙线清洗干净备用 步骤二：烧一锅水，水中加入一些盐和一小勺橄榄油，这样煮出来的意面会更有弹性 然后将清洗干净的意面和大虾一起放入锅中煮熟即可（时间大概10分钟左右，意面煮好后要立即过冷水）
步骤三：将大虾从锅中捞出并沥干水份，然后剥除表面的虾皮备用 步骤四：锅中放入少许的黄油烧热后将剥好的虾仁倒入煎制变色 再将虾仁拨到一边，再放入少许的黑椒碎炒出香味 再将虾仁拨匀 最后加入适量的白胡椒粉和适量的芝士丝炒匀出锅装盘 另外取一小锅加入少量的黄油融化再撒上一些黑椒碎炒香作为蘸酱 将意面和酱汁拌匀后再洒上适量的芝士丝就OK啦！ 小贴士：
1. 在水中加入一些盐和几滴橄榄油是为了让煮出来的意面更润滑
2. 用平底锅来炒虾仁会比较不容易糊底哦~