包菜豆腐土豆怎么做好吃？
1、包菜土豆羹
准备食材：面粉、包菜、土豆、葱花；调料：食盐、鸡精。
制作方法：土豆洗净去皮，切块；包菜洗净，撕成小块。将土豆和包菜放入搅拌机，加入清水，打制成泥状，取出残渣，留取使用。将土豆泥和包菜泥重新混合，加入面粉、食盐、葱花、鸡精，搅拌均匀，用水煮开。土豆包菜羹即可食用。
2、羊肉丸子炖土豆
准备食材：羊肉、葱、姜；调料：食盐、植物油、花椒。
制作方法： 将鲜羊肉洗净，剔除筋膜，剁成泥状。把葱切成葱花，姜切成姜末，加入羊肉中。加盐、料酒、花椒水、植物油拌匀。朝一个方向搅拌，直至鱼丸粘粉成型。锅置旺火上，放入适量清水，置于炉上。水沸时，将羊肉丸子放入锅中，用勺子轻轻推动，以免丸子互相碰破。待羊肉熟透，加入土豆，烧沸，略煮片刻，加入精盐、味精即可食用。
3、咖喱鸡块土豆羹
准备食材：鸡腿肉、洋葱、土豆；调料：橄榄油、咖喱、食盐。
制作方法： 鸡腿除去皮下脂肪，剃净毛发，洗净；洋葱去皮，洗净，切成细末；土豆洗净，去皮，切成丁。锅中加入橄榄油，烧至5成热。放入鸡腿肉，煎至两面变色。加咖喱，小火徐徐翻炒约10分钟左右。加入洋葱，炒出香味。加水，以小火煮20分钟左右。放入土豆，煮至入味。待汁收干，加食盐调味即可食用。
4、地三鲜
准备食材：土豆、茄子、青椒；调料：食盐、味精、淀粉。
制作方法 土豆和茄子洗净，去皮。土豆切成2厘米大小的块，茄子切成长4厘米、宽3厘米、厚0.3厘米的长方形块。青椒洗净，去蒂、去子，切成块。将土豆块放入沸水锅中焯至透心时捞出，沥干水分。茄子和青椒也分别放在沸水锅中焯一下捞出，沥干水分。起锅将油烧至七成热，放入土豆炒至熟而入味时盛出。加入茄子翻炒，倒入土豆汁烧至熟而入味时，倒入青椒，加入精盐、味精炒匀。用水淀粉勾芡，盛出食之。
5、茄子炖土豆
准备食材：长茄子、土豆；调料：植物油、食盐。
制作方法 茄子洗净、切成小块。土豆洗净、削皮、切块。起锅加热，放入茄子，煸炒至茄肉变软。倒入适量水煮沸，放入土豆块。改中小火炖约15分钟，放入食盐调味即食。