葡萄怎么冻起来好吃?
冷冻的葡萄不仅好吃,而且营养也不会流失! 首先把新鲜的葡萄冲洗干净后放进锅里,加入清水煮半个小时左右;然后连汤汁一起倒进保鲜盒里冰冻起来(注意不要直接倒在冰水里会烂掉)。等完全冻硬了之后拿出来吃,就像是吃了棒冰一样,清凉可口。
如果你已经做了冷冻葡萄,那么教你两道用它的特色菜吧! 第一道是【蓝莓山药】 原料:紫薯、铁棍山药、冷冻葡萄肉 做法: 1将紫薯和山药去皮上蒸屉蒸熟 2将蒸熟的紫薯和山药捣成泥状 3往紫薯泥里加入牛奶、白砂糖调成糊状 4在模具底部和周围抹上一层植物油防粘,然后把调好的糊舀入,轻轻震出气泡 5冷水下锅,大火蒸熟即可。 在容器底部放一些冷冻葡萄块增加风味哦~~
第二道是【草莓雪媚娘】 原料:糯米粉、玉米淀粉、黄油、棉花糖、酸奶、熟芝麻、冷冻葡萄果肉 做法: 1将糯米粉、玉米淀粉倒入盘子里,搅拌均匀,再慢慢加入热水,边加边搅拌,直到成为一团光滑湿润的面团。
2把黄油揉进面团里,继续搓至均匀顺滑,盖上保鲜膜,饧发半小时以上。 3把发酵好的面团取出,揉圆按扁,再用擀面杖擀成薄薄的饼皮。
4在饼皮上刷一层薄薄的酸奶,撒少许熟芝麻,再铺上冷冻葡萄果肉。
5从下至上卷起,拧紧,然后用刀切成适当大小,排入盘中,冷却后送进冰箱冷藏2小时以上,可以让口感更上一层楼~