当归炖肉好吃吗？
第一次吃当鸡汤，那还是我小时候，我爹参加战友宴会带给我的，说实话，味道真不怎么样；第二次吃应该是四五年前，朋友聚会，有人提到这个菜，说是很补的（其实我觉得很奇怪，怎么会有这么奇怪的味道）……后来上网看到有人赞这菜，说补肾，于是自己动起手来。
【原料】 猪后腿或者五花肉、当归、姜 【做法】 当归清水冲洗一下，浸泡半小时左右 猪腿肉洗净，冷水下锅，放入两三片姜，水开后撇去浮沫，捞起冲洗干净备用 将以上原料和枸杞一起放进电压力锅，加入盐、胡椒粉、料酒等调味，炖一个半小时就可以了 这个汤颜色呈暗红色的，不过喝起来并不血腥也不油腻，味道还不错。
PS：因为这次做的量比较大，我又比较能吃，所以基本上两天内吃完，第三天的时候剩下的汤就有点发臭了…所以建议一次不要做得太多哦~ 我后来又尝试着做了几次，感觉味道还不错呢～可以试一试咯~ 【小贴士】 在炖煮的过程中不要掀开锅盖，那样会损失一部分鲜味。