胡萝卜可以和菜花一起吃吗?
我们知道菜花营养丰富,富含维生素,而胡萝卜更是营养价值较高的一种蔬菜,可是有人说,这两种菜一起吃了会中毒,真的会这样吗?
胡萝卜可以和菜花一起吃吗
可以的,两者没有什么冲突,而且这样搭配着吃营养会更加丰富,这里推荐一道菜:奶油菜花炒虾仁-做法如下:
所需材料:虾仁200克、菜花250克、鸡蛋清150克、食盐2克、葱10克、淀粉10克、植物油50克、牛奶50克、奶油50克。
制作方法:
1、菜花洗净,掰成小瓣,成伞状;葱切末。
2、虾仁去泥肠,洗净;在虾肉上切小丁,加入鸡蛋清、淀粉、姜末、食盐拌匀。
3、锅入植物油,热后放入蛋液,炒熟成块,盛出备用。
4、锅底留油,放入葱花,煸出香味放入虾仁.略炒,放入刚才炒好的鸡蛋,再放入菜花,快速翻炒。
5、放入奶油,略加热混合均匀即可。
胡萝卜相克的食物
1、胡萝卜与酒相克的。因为胡萝卜中含有较多的胡萝卜素,和酒精一起食用,就会在肝脏中产生毒素,引起肝病。
2、胡萝卜与辣椒相克的。胡萝卜富含维生素C,而辣椒中含维生素C分解酶,如果二者经常同食,胡萝卜中的维生素C则被分解破坏。
3、胡萝卜与山楂相克的。胡萝卜富含维生素,而山楂含有胃蛋白酶,若混合食用会破坏胡萝卜中的维生素C,同时还消耗菜里的维生素B1。
4、胡萝卜与菠菜相克的。胡萝卜含胡萝卜素,菠菜含铁,维生素C,若混食可使菠菜中的铁被分解。
5、橘子与萝卜相克的。若二者经常一同食用,易引起患病。