我！干！货！上！线！了！ 首先呢，要有个漂亮的碗（其实我是想把食物装漂亮了再拍照的....）然后呢，要有新鲜的牛油果（不要买那种很黄的啊，要青色带点绿的呀），然后再来点蔬菜什么的就好啦~ 切！ 切水果的时候记得把水果洗干净啊！不然有果胶会黏糊糊的一堆...然后呢，把牛油果对半切开，用勺子挖掉中间的籽，然后，就可以放在碗里拌啦～ 我一般加柠檬汁、黑胡椒、橄榄油还有盐巴拌拌拌！等完全拌开了就可以开吃啦！
我个人是很喜欢吃的（如果你不喜欢生吃也可以烫熟了吃哈～）但有的人会觉得腻或者吃不惯（比如我老妈就从来吃不惯哈哈哈哈）所以可以搭配着酸奶啊麦片啊什么的吃～ 其实做法很简单，主要就是要切得细碎细碎的，这样拌起来会比较均匀好吃啦～ 有时间的话，可以用酸奶拌一拌放进冰箱冰一下再吃哦～会更清爽不腻歪～
濮阳心美优质答主牛油果拌沙拉真得很好吃。牛油果营养丰富，含不饱和脂肪酸，并且牛油果的钾含量优于香蕉，有健美的功效。如果配上水果的清甜，用牛油果代替沙拉酱，不仅健康，而且更美味。
牛油果拌沙拉酱的做法
1、牛油果对半切开，取出核，然后用勺子挖出果肉，加入苹果醋，柠檬汁，用捣蒜器捣成泥状就可以了（如果觉得打起来很干，可以稍稍加一点点煮过的米汤或果汁，打起会顺滑些）。
这样捣出来的沙拉更加粗犷一些，如果很喜欢酱，用搅拌棒打得碎一些，甚至放料理机里打也是OK的。
2、我用这种小苹果做的水果沙拉，感觉特别清甜爽口，特别适合这个夏天，切好后放少许糖抓匀，腌5-10分钟这样，然后浇上牛油果沙拉酱。喜欢淡口的还可以不加糖，用普通的苹果也可以，也可以使用自己喜欢的其他水果。
这个口感酸辣而清甜，非常开胃，而且清爽不油腻，绝对胜过任何千岛甜腻而无营养的沙拉酱！
