怎么烧挂面条好吃？
2 勺糖， 3 勺酱（花生酱、芝麻酱都可）， 5 勺水和面，和成面团，盖上保鲜膜醒 10分钟。然后做面条，擀薄片切细丝，开水下锅煮熟捞起铺在碗里待用。
做酱，小火，锅中放 3勺油，放入葱花煸香，加入切好的姜蒜沫，出香味后加入 4-5勺豆瓣酱，炒出红油加清水或者鸡汤（我实在没有就用矿泉水了…）煮沸后加入 2勺白糖、 2勺醋调稀，慢慢浇在面上，撒点葱花和香菜即可。
这个酱的味道比较浓郁，咸香微甜，和着面条吃口感很好～
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简单快手的拌面做法：
面粉和成光滑柔软的面团，盖保鲜膜放置半小时左右待用。 烧水，水开后下面条，用筷子搅散，煮熟后舀两勺生抽，一勺老抽，少许盐调成酱汁，淋在面上，撒葱花或香菜，拌匀了就开吃啦！
还可以在搅拌的时候打一个鸡蛋进去更营养哦~