什么卷金针茹好吃？
以前吃蒸饺，最喜欢吃的是香菇馅的。但是有一次吃了这道卷金针茹，竟然让我改变了对香菇的爱。 卷金针菇比香菇的味道更清新，口感也更嫩滑，每次做这道菜，我都能连吃三碗饭。
下面分享一道家庭版的做法 准备材料： 金针菇、青菜、胡萝卜、猪肉 首先把蔬菜都清洗干净，金针菇切去根部，胡萝卜去皮切成细丝，青菜切成段，肉剁成肉馅 然后把所有原料放到一个大碗里，加入一勺生抽、一勺老抽、一勺香油、少许盐和胡椒粉，朝一个方向搅拌上劲 锅里放水烧开，下入面皮的馅料，用勺子背轻轻按压，让它们慢慢散开入味 等到所有的馅料都成熟，关火让它浸泡在汤汁里，让味道更好地融合 准备一个盘子，均匀地铺上一层香菜和香葱，再把煮好的馅料舀到上面 最后浇上一勺拌饺子馅用的淀粉水，防止粘锅和干皮，撒上白芝麻点缀 鲜香味美，营养健康的卷金针菇就做好啦！